L'article intitulé "Pickering Emulsion Interfacial Architecture and Performance Tuned by Zein–Tannic Acid Particle Preparation and Emulsification" vient d'être publié dans le journal "Applied Sciences" dans l'issue spéciale "Hydrocolloids: characteristics and applications".

Les auteurs sont : Rama Alhasan, Yasmin Ferreira da Cruz, Laxmi Manasa Bodapati, Thomas Chaigneau, Zakaria Baka, Younes Bouizi, Frederick Niepceron, Lazhar Benyahia, Véronique Sadtler, Thibault Roques-Carmes et Marianne Parent.

L'article intitulé "Advances in nanotechnology applied to natural products" vient d'être publié dans le journal "Beilstein Journal of nanotechnology".

Les auteurs sont : Douglas Dourado, Fábio Rocha Formiga, Éverton do Nascimento Alencar et Franceline Reynaud

Doi: https://www.beilstein-journals.org/s/Fvq9qVpFcY

L'article intitulé "A combinative approach for the selective cellularization of human capillary-sized microchannels" vient d'être publié dans le journal "Biomedical Materials".

Les auteurs sont : Daniele Pedroni, Caroline Gaucher, Laurent Badie, Halima Alem

https://doi.org/10.1088/1748-605X/ae5c4c

Résumé :

L'article intitulé "Les nanomatériaux dans l’industrie agroalimentaire : un avenir prometteur ?" vient d'être publié dans "L'actualité chimique", le journal de la société chimique française. Les auteurs sont : Franceline Reynaud, Eric Marchioni, Ariane Boudier et Igor Clarot.

https://doi.org/10.63133/scf.act-chim.2026.511.04

Mélissa Colin soutiendra sa thèse de doctorat intitulée "Impact of an Angiotension II Type 1 Receptor Biased Agonist on Cerebral Circulation: Preclinical Insights into Health and Disease" le mardi 7 avril à 15h45, à Maastricht (Pays-Bas).

Le jury est composé de :

Présidente :
Prof. Dr. Julie Staals, Maastricht University/Maastricht University Medical Center+

Membres :
Prof. Dr. Valérie Besson, Université Paris Cité
Prof. Dr. Jean-Marc Chillon, Université de Picardie Jules Verne
Dr. Frances-Yen Potin, Université de Lorraine

L'article intitulé "Toward a comprehensively characterized extract of Wharton’s jelly extracellular matrix for the formulation of human collagen-based hydrogels" vient d'être publié dans le journal "International Journal of Pharmaceutics".

Les auteurs sont : N. Wisniewski, R. El Omar, L. Stefan, A. Bzal, I. Raeth-Fries, D. Helle, G. Francius, J.-B. Vincourt, A. Kriznik, F. Quilès et C. Gaucher.

Abstract :